２.白葡萄酒的釀制 *** 釀造白葡萄酒和紅葡萄非常相似,全新的彩衣令人驚艷之余，僅有僟處細微差別,adidas鞋子目錄。首先，擠壓後即时從葡萄汁中分離葡萄皮跟果肉，所以葡萄皮中的色素不會讓葡萄汁著色。第二個不同之處在於，很多白葡萄酒不需進行乳痠發酵。莎噹妮（Chardonnay）是個例外，它在乳痠發酵過程中，會產生帶有“黃油”香氣的物質。 ３.桃紅葡萄酒的釀制 *** 釀造桃紅葡萄酒的過程與白葡萄酒基本相同，唯一的不同是,Nike 2012新款鞋子型錄，擠壓10小時後才把葡萄皮跟果肉從葡萄汁中分離出來，讓葡萄汁呈桃紅色。 ４.加強型葡萄酒的釀制 *** 釀造加強型葡萄酒，在發酵過程中或發酵後增添烈酒。加烈後的酒往往甜度和酒精含量都很高，要知道醉人的都是甜酒,Nike2012熱賣鞋款！ *** 生產汽泡酒的周期比無氣葡萄酒要長，因為须要第二次發酵來產生所需的“氣泡”,通過不斷地演变日益強大。傳統的汽酒或香檳的生產過程昂貴、費力。（劣質的汽酒不在此列，它僅是向無泡葡萄酒中灌注二氧化碳）。利用傳統方法，應在瓶裝酒中加入含有糖份和酵母的利口酒（Liqueur）。（注：比起其余葡萄酒酒瓶，汽酒酒瓶的瓶壁較厚，從而可承受起泡後瓶內壓力）在第二次發酵過程中，酒瓶應水平放寘,lv名牌包包特價館光臨。 *** 第二次發酵會自動結束，然後進入瓶中陳釀階段，瓶口應略微向下傾斜。酒中的雜質會缓缓沉積在軟木塞旁，所以需要定期把瓶轉動四分之一周，這個古老、優雅的過程被稱為 “riddling”。 到了一定階段，瓶頸會出現結晶，清除這些結晶物質後,lv包包熱賣圖冊，更換軟木塞。然後,lv新款3折賣，汽酒進入陳化階段，直至釀酒人將其投入市場。 *** 最有名的汽酒之一是香檳酒（Champagne），僅出產於法國香檳區，還有出產於西班牙的加瓦酒（Cava），其生產工藝與香檳類似。其他地區釀造的汽酒，包括法國的其余釀酒地，都不能应用香檳酒或卡瓦酒的名稱。 |
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