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肉的营养价值:
鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。鹅蛋含蛋白质，油脂，卵磷脂,coach包包消費獻禮，维生素，钙、镁、铁等。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必须的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。鹅肉养分丰盛，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康非常有利．依据测定，鹅肉蛋白质含量比、、、都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高,coach包包消費獻禮。鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防之效，是中医食疗的上品。同时鹅肉作为绿色食物于2002 年被结合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。存在益气、跟胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。合适身材衰弱．气不足，之人食用。补虚益气，暖胃生津。凡常常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可弥补老年患者营养，又可把持病情发展，还可治疗和防备咳嗽病症,coach包包消費獻禮，尤其对医治和急慢性气管炎、慢性、老年浮肿；治肺气肿、痰壅有良效。特殊合适在冬季进补。
菜系及功能： 气血双补 补虚养身食谱 食谱
口味：咖喱味工艺：生煎
咖喱煎鹅脯的制造资料：
主料：鹅肉150克
辅料：威化15克
调料：盐2克,黄20克,100克,咖喱10克,味精1克,动物油50克
教你咖喱煎鹅脯怎么做，如何做咖喱煎鹅脯才好吃
1.将鹅肉切为长方形厚片，用精盐1克、绍酒10克稍腌，加入蛋浆拌匀。
2.将咖喱加入精盐0.5克、味精，上汤调100毫升调匀为汁。
3.用油起锅，把鹅脯排放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度，溅入绍酒10克，将调好的咖喱汁参加，炒匀上碟，边伴炸威化便成。