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丝瓜营养剖析：
丝瓜中含避免皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能维护皮肤、打消斑块,nike，使皮肤雪白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“丽人水”之称,草魚膽汁有毒。女士多吃丝瓜还对调节月经不顺有辅助。
1. 抗坏血病：
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及防备各种维生素C缺少症；
2. 健脑美容：
因为丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具备坚持皮肤弹性的特别功效，能美容去皱；
3. 抗病毒、抗过敏：
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有显明预防作用，在丝瓜组织培育液中还提取到一种具抗过敏性物资泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
丝瓜合适人群：
个别人群均可食用。
1. 月经不调者，身材疲惫、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女合适多吃丝瓜；
2. 体虚内寒、腹泻者不宜多食。
丝瓜食疗作用：
丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经；
存在消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的功效；
用于医治热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
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